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【胡萝卜烧羊腿】(1)

发表时间:2012年1月28日  来源:第一女人网

【胡萝卜烧羊腿】

【胡萝卜烧羊腿】

  【胡萝卜烧羊腿】

  制作材料:羊前腿1只、小胡萝卜(本地产)8个、生姜1块、青蒜2根、香菜2支、香辛料(八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、花椒粒、干红椒等、冰糖碎少许(主要材料如↓图所示)

【胡萝卜烧羊腿】

  制作调料:盐、生抽、老抽、料酒

  备料工作:

【胡萝卜烧羊腿】

  ①胡萝卜洗净切滚刀块;生姜切片,青蒜洗净斜切成段,香菜洗净备用;

  ②香辛料用温水稍加浸泡掏洗干净,控干水备用;

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